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日式烧鸟串的做法

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日式烧鸟串

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康宁清新的新骨瓷系列餐具，这款是大理石系列，也充满浓浓的日式风情，配上日式烤鸡肉串，属于家的幸福味道

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鸡腿一到两个

、

葱一根

、

日本酱油或生抽两勺

、

胡椒粉少许

、

辣椒粉少许

、

味淋或甜酒酿半勺

、

蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
很高兴收到康宁新推出的新骨瓷餐具，是的，就以特殊玻璃闻名的那个美国康宁品牌。
步骤2/11 点击查看大图
很清新的设计风格，瓷质优良。
步骤3/11 点击查看大图
细致的大理石花纹釉色。
步骤4/11 点击查看大图
所需食材：鸡腿一到两个，（盐烧口味是最经典的。不过我还是更喜欢配上葱的酱汁风味），日本酱油或生抽两勺、黑胡椒粉少许、辣椒粉少许、味淋或甜酒酿半勺、蒜一瓣。
步骤5/11 点击查看大图
先把鸡腿剔骨后，切小块。骨头也别浪费，可以加几片姜和一段葱煮汤。
步骤6/11 点击查看大图
把鸡肉和鸡皮加上酱油、味淋、蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉抓拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
腌制二十分钟
步骤8/11 点击查看大图
葱取葱白部分，切段。
步骤9/11 点击查看大图
鸡肉鸡皮和葱段穿好串，空气炸锅或烤箱，200度烤八到十分钟。
步骤10/11 点击查看大图
烤好出锅，配上细细的葱丝，既提味又解腻
最后一步点击查看大图
烤过的鸡皮油脂渗透到鸡肉和葱段里，十分美味，趁热吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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