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鸡汁猪肉汤包(含娃娃菜

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记录下自己最顺手的方子 【鸡皮冻提前准备好切碎】 （上一个方子有鸡皮冻做法） 【肉馅没有具体的克数 量 按个人喜好】 调料 一般我自己用汤勺做比例 馅料内加入了娃娃菜 不喜欢的也可以不加 切的很碎 实际咬的时候也吃不出娃娃菜 （此面团总量 可做约十八个左右） （肉量 按个人喜好调制） （括号内的为 多量面团量）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
〔 面团 〕 少量 / 多量
、
水 120g或240g
、
面粉 250g或500g
、
鸡皮冻 量按个人喜好
、
〔 肉馅类 〕 (按多面团馅)
、
猪肉(精肉 适量(约350g
、
猪肉(肥肉 适量(约150g
、
娃娃菜 适量(按喜好
、
葱末 适量
、
生姜取汁 适量(约一勺
、
生抽 适量(约三勺
、
老抽 适量(约半勺
、
色拉油 适量(约一勺
、
麻油 适量(约两勺
、
水 适量(约两勺
、
蚝油 适量(约一勺
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-15

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