彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐

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沙小囡
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许多减脂的人奉行“过午不食”，但作为有着多年健龄的我认为“过午不食”不可盲目照搬。一日三餐久经考验，符合人体规律，不可随意打乱。能做到恰当的饮食，合理地运动，即使吃晚饭，也不会堆积脂肪。 今天这道彩虹沙拉就是晚餐的正确打开方式，再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~

彩虹沙拉的用料

鸡胸肉 200g 胡萝卜 30g
鸡蛋 2个 甜玉米粒 50g
黄瓜 30g 紫甘蓝 1-2片
黑胡椒粉 适量 沙拉酱 适量
盐 适量 料酒 15ml
橄榄油 15ml

彩虹沙拉的做法

彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解1

步骤1

准备食材。甜玉米粒是熟的。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，切成指头粗细的条，加适量的盐，黑胡椒粉，1勺料酒（约15ml），1勺橄榄油，抓拌均匀，腌制10分钟。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解3

步骤3

不沾平底锅，稍微预热，放入腌好的鸡胸肉，先大火煎至肉四个表面变白，然后转小火慢煎。（先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴）
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解4

步骤4

煎至鸡胸肉表面微微焦黄，肉香四溢。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解5

步骤5

将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解6

步骤6

鸡蛋煮熟，去壳，切成滚刀块。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解7

步骤7

胡萝卜洗净去皮切片，切花器切花，入开水焯熟。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解8

步骤8

黄瓜洗净切薄片。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解9

步骤9

紫甘蓝洗净切细丝。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解10

步骤10

将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解11

步骤11

在第一层上面挤上适量沙拉酱。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解12

步骤12

再摆上一层食材。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解13

步骤13

再泡杯柠檬苏打水，来份餐后水果，不仅色彩缤粉，令人有食欲，而且还健康又低热量~两全其美哦~
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解14

步骤14

成品。
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐的做法图解15

步骤15

拌一下，吃起来。

彩虹沙拉的烹饪技巧

1、在食材的选择上各种水果蔬菜，鸡胸肉，牛肉，鱼肉，虾都可以，没有固定搭配，只要在食物属性上别相克就好。 2、煎鸡胸肉时，先用大火煎能封住肉内水分，煎出的鸡胸肉口感上不会那么柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 拌 咸 沙拉

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