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笋丝酸汤的做法

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笋丝酸汤

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很清淡，消食顶饱。减肥的朋友们可以试试，中午吃撑了，晚上没有胃口的可以来上一碗。

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12克
7克
11克

168
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

春笋 200g

、

葱姜蒜少许

、

盐适量

、

醋 1勺

、

五花肉 20g

、

小蘑菇 50g

、

淀粉一点点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
五花肉切丝，用葱末，盐，五香粉，少许酱油腌制几分钟。2、竹笋最嫩的地方切细丝。3、葱丝，五香粉炝锅，爆炒笋丝，加入小蘑菇，加水。4、开锅后加适量的盐，醋，沸腾后滑入肉丝。5、等待蘑菇熟了之后淋上蛋花，越散越好，出锅前淀粉勾芡。

小贴士

蘑菇没有什么要求，你觉得好吃就行。当然越小越好熟，吃着口感也好，比如蟹味菇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-30

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