달콤한♡葡式蛋挞♡
前三个月,求了老爸巨久,老爸终于肯把我心心念念的烤箱给我买回来,是的第一个小甜点,就是蛋挞啦!!第一次做真的不怎么好吃,颜色不是黄色,有些接近于白的嫩黄色,后来也陆陆续续的试了大概7.8次,各种配方,各种计算,终于,找到了一种对自己胃口的蛋挞,仰天长笑呀!这种配方的蛋挞,香味真的是超棒的哟!甜度怎么说,对于我来说是刚刚好,但是老爸说稍微比KFC的甜,但是不腻。所以说,真的只能叫(달콤한)甜甜的蛋挞了!
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步骤1/4
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蛋液所需要的全部食材,来个总汇!
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步骤2/4
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A碗:将蛋黄打均匀后,放入白糖B碗:将淡奶油和牛奶混合后,筛入低筋面粉,搅拌均匀。A碗+B碗:混合两碗材料!【其实就是把所有材料混合一下
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步骤3/4
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α【中下层上下200度20分钟】加β【中层上下220度5分钟】
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最后一步
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出炉啦!!!超香的!!!(这个配料可以考这样的挞皮12个,挞皮的大小和kfc的一般大小!)
推荐挞皮【买过三次挞皮!一次在沃尔玛买的,牌子,好吧,我失忆了,实在想不起来,味道☆☆☆,不是那么的酥脆,而且下面没有配那层银色的托;一次在淘宝上,牌子干脆小到查不到,好像是自制的吧,朋友推荐的,真的是不懂朋友的品味,还是我买错了,味道☆☆都勉强了,刚送来的时候也不是那么的好闻;还有一次是在麦德龙买的,这个真的鼓掌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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