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红烧肉粘卷子

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不知道关注BBO的麻麻们有木有吃过这道粘(zhan一声)卷子呢?其实,粘卷子有点像大号的粗粗面条,又有点像被拆解了的花卷。但是不用发酵,做起来还是挺方便的。 这次清明节回老家,又在路边的小店吃到了。贝塔吃起来也不能抗拒,一根接一根的。于是决定,马上回家做起来。 顺便把红烧肉的做法一并写了,要是本身就会的话,直接跳过红烧肉步骤看下面的卷子做法就行了。 粘卷子一定要和大肉一起吃,比如红烧排骨、红烧肉,或者是柴锅炖大鱼。因为他要将肉汤吸到卷子里,让每一根卷子中都充满肉的香气。
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1791克
200克
576克


2567
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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烹饪步骤
步骤4/22

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小贴士

* 不做红烧肉也可以换成其他的红烧排骨、红烧鱼之类的。卷子做法都是在肉熟透以后放进去,焖煮10来分钟就好了。 扁豆一定要炖熟在吃,否则会有毒。 * 红烧肉虽然已经炖到入口即化了,但给宝宝吃时候最好还是去皮、去肥肉。再根据宝宝的咀嚼能力切碎吃。 土豆不能切再小了,否则炖完就成泥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-12

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