是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

（视频菜谱）自制午餐肉

浏览 98.7万 · 收藏 1.5万 · 学做 52
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Freesiaa

1、用搅拌机(刀剁也可以)把肉碎搅打成细腻的肉泥，午餐肉切开才不会有孔洞 2、肉泥沿一个方向搅拌上劲，倒入模具后压实，午餐肉才会紧实
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪肉糜（瘦：肥＝7:3） 700g
、
鸡蛋（面糊） 1个
、
面粉（面糊） 50g
、
淀粉（面糊） 50g
、
水（面糊） 60g
、
姜蓉 5g
、
葱花 20g
、
盐 10g
、
糖 10g
、
酱油 10g
、
红曲粉 小捏
、
玉米油 10g
、
五香粉 2g
、
料酒 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

换个做法

自制午餐肉的其他做法

自制午餐肉的相关分类

糕点 冬笋 梅菜扣肉 儿菜 腌萝卜 大白菜 更多

自制午餐肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许