超嫩蛋挞——零失败超香不输KFC!
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方子是8个蛋挞的量,新手做的话也很容易成功,蛋挞心真的超嫩超好吃,不仅家属爱吃,我家狗狗也爱吃! 要注意的点: 1、蛋挞皮要提前化冻,最好是化到室温,时间不够的话也要至少提前20分钟解冻。 2、烤箱要220度预热,不同烤箱时间不一样,注意观察别烤糊了。 3、搅拌的时候不要太大力,不要搅出太多气泡~ 4、焦化就是蛋挞上焦焦的颜色,不要太过就行~
营养分析
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42克
4克
23克
430
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
材料准备齐全是成功的第一步~蛋挞皮是七哥,据说KFC用的思念,但不太好买。
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步骤2/9
电子秤准确称量每种原料才不会出错~
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步骤3/9
牛奶倒入打蛋盆,加入细砂糖,搅拌至融化,然后加入蛋黄,用手动打蛋器均匀打散,不要出现太多泡泡。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-03-01
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