马虎面
去西安呆了一段时间 总爱吃车站附近的马虎面 出差回来还想念 适着做了一回 没想到挺成功
52克
159克
246克
2013
千卡
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步骤1/5
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把牛肉切成小块 加入料炖熟 汤不要就太多
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步骤2/5
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活面 稍硬醒好 再多揉几遍
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步骤3/5
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把韭菜切碎 用盐腌一会儿 找个大一些的碗 放入牛肉 腌韭菜 炸辣椒面 醋 放少许炖肉汤
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步骤4/5
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把面弄成小剂 抻成长条放入大碗中 不喜欢太干可以放少许面汤
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最后一步
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拌匀即可食用
炖肉放的盐多 再说腌韭菜也有盐 放面就不用放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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