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圆圆满满（炸藕盒、茄盒）

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鱼宝宝的妈
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1小时以上   |   配菜(中级)
莲藕 2节
、
料酒 1汤匙
、
肥瘦2:8的猪肉糜 230G
、
盐 适量
、
面粉 1杯
、
发酵粉 适量
、
长茄子 1个
烹饪步骤
小贴士

1.调面糊时，注意不要过渡搅拌，以免面糊上劲儿，否则藕夹容易脱糊。 2.茄子去皮更容易挂糊。 3.适当调整火力，如油温过高，外皮糊了内馅还不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-03

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