酥脆可口炸藕盒
很喜欢吃藕，无论是脆脆的，还是煮到糯糯的，这道炸藕盒，荤素搭配，酥香脆，口感很丰富。
7克
12克
151克
498
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/14
点击查看大图
藕洗净去皮。
-
步骤2/14
点击查看大图
切薄片。
-
步骤3/14
点击查看大图
藕切剩下的头直接切碎可以放在馅儿里。
-
步骤4/14
点击查看大图
猪肉馅儿放料酒，生抽，蚝油，花椒面，胡椒粉，糖，鸡精，盐搅拌均匀，再放入葱花，藕碎，我还放了拍碎切成末的荸荠，一起搅拌均匀备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
取一团肉馅儿放在一片藕上。
-
步骤6/14
点击查看大图
再拿另一片藕盖在上边，稍微按一下，肉馅就会均匀分布在里面，注意不要太用力，不要让肉馅儿从孔洞里面挤出来。
-
步骤7/14
点击查看大图
全部夹好备用。
-
步骤8/14
点击查看大图
面粉，淀粉放在碗里，一点一点加水搅拌成浓稠的糊，加入胡椒粉，油，一点盐搅拌均匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
这样的状态即可。
-
步骤10/14
点击查看大图
锅内油烧八分热，夹一个藕盒均匀蘸上糊，轻轻抖落多余的糊。
-
步骤11/14
点击查看大图
放入油锅中火炸。
-
步骤12/14
点击查看大图
炸至稍微定型，翻个炸至两面金黄，捞出，大火等油再次升温，放入复炸大概十几秒，不停翻个，捞出沥油。
-
步骤13/14
点击查看大图
装盘，撒些烧烤干料，或者孜然粉，辣椒粉，胡椒粉什么的。
-
最后一步
点击查看大图
也可以带一碟椒盐上桌趁热蘸着吃。
1，藕片不要太厚，肉馅儿也不要太多，不爱熟。
2，这个糊酥脆可口，可以用来炸蘑菇，炸肉啥的都行。
3火候自己控制一下，不要太大，避免里面肉馅没熟，外边糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-23
酥脆可口炸藕盒的相关分类
酥脆可口炸藕盒的相关推荐
-
酸甜香脆的酥炸藕盒谁不爱#夏日消暑，非它莫属#
335168人看过 -
香葱银丝花卷
1150002人看过 -
肉酱花卷
138344人看过 -
#我心中的冬日限定#肉肉的花卷
143631人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4278089人看过 -
青椒炒蛋
212632人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之姜黄花卷
178131人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2477713人看过 -
春笋烧肉
531174人看过 -
#2018年我学会的一道菜#炸茄盒
382119人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#炸藕盒
277521人看过 -
自制槐花茶
578563人看过
