是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆糯米饼的做法

点击查看大图

土豆糯米饼

浏览 2.5万 · 收藏 138

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单又美味的小吃：第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼；感觉应该不太难；可实际自己动起手来，还真没那么简单，虽然所有饼坯都是25克/份，但实际操作过程中，还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看，但吃起来确实挺好吃的，总算补偿一下受伤的心灵~~~

食材清单加入采购清单

清水 135克

、

土豆 168克

、

糯米粉 168克

、

芥花油 1勺

、

黑芝麻少许

、

白芝麻 60克

、

自制花生芝麻酱 60克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好土豆、糯米粉和自制花生芝麻酱
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮煮熟压成泥
步骤3/12 点击查看大图
倒入糯米粉中
步骤4/12 点击查看大图
加入适量清水和匀揉成大面团
步骤5/12 点击查看大图
将大面团揉成长条，分割成25克/份的小剂子放在湿布上
步骤6/12 点击查看大图
再搓成小圆球备用
步骤7/12 点击查看大图
取一圆球用拇指捏个窝放入少许花生芝麻酱
步骤8/12 点击查看大图
包严实搓圆后，压扁
步骤9/12 点击查看大图
双面裹上芝麻，一个土豆糯米饼就做好了
步骤10/12 点击查看大图
依次做好其它的土豆糯米饼，并撒上少许的黑芝麻
步骤11/12 点击查看大图
锅热后倒入少许芥花油，放入土豆糯米饼
最后一步点击查看大图
用中小火煎制，将双面煎焦黄即可

小贴士

1、土豆和糯米粉等份量，这样黏性最好 2、全程需用中小火慢慢煎制，如果饼厚的话可以滴少许水盖锅闷一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

换个做法

土豆糯米饼的其他做法

土豆糯米饼的相关分类

原味糕点公鸡冬笋烤箱腌萝卜更多

土豆糯米饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许