日式桃山黄金皮
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步骤1/6
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两种颜色的馅料分别取15克，按成片。
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步骤2/6
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一枚馅料，放在紫米皮中。
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步骤3/6
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用紫米皮包一半。
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步骤4/6
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再把露陷的一边倒扣在黄金皮上。
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步骤5/6
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衔接处撵薄，揉圆。
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最后一步
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包好的生胚放入模具中。想要黄色的就把黄色的饼皮放在花片的一边。喜欢黑色的就反之。烤盘铺上烤布，用模具压出喜欢的花形。放入预热好的烤箱，中层，加热5分钟后取出刷上全蛋液，继续加热5分钟即可。
配料表请见下：
日式桃山黄金皮：采用日本桃山工艺，添加日本抹茶粉精制而成，新一代创新月饼皮。
紫米皮：纯天然紫米制作。
寒天香柚：云豆 白糖 麦芽糖 植物油 柚子丁 海藻糖 日本寒天粉 食盐 柚子香精。
蕃茄蜜李：云豆 白糖 植物油 蜜李子 蕃茄 麦芽糖 食盐 蕃茄香精
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发布于 2012-03-12
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