产后系列之奶汤芹蔬小排骨
产后新妈妈需要补充一定量的钙。牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀；
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步骤2/4
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将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用；
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步骤3/4
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鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块；
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最后一步
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砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和海鲜生抽即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。
奶汤芹蔬小排骨不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，还可以打开新妈妈的食欲。
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发布于 2016-12-19
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