鲜虾芦笋
芦笋营养丰富,号称抗癌之王,能促进宝宝大脑发育,所以在有宝宝的我家来说芦笋是常客。 当然芦笋也是西餐常用食材之类,色彩清脆,芦笋又非常漂亮。
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步骤1/11
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准备好食材
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鲜虾洗净去皮,剔除虾线,从中间剪开
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步骤3/11
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处理好的虾仁加少许盐和料酒腌制5分钟
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步骤4/11
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芦笋切去老的硬根切段
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步骤5/11
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腌制好的虾仁,把尾巴从中间穿过来,然后沾一下淀粉,防止煎的时候虾肉会变老
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步骤6/11
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平底锅加少许油,放入虾仁小火煎熟后盛出
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步骤7/11
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洗净切段的芦笋入锅煎熟
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步骤8/11
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把煎好的虾仁和煎熟的芦笋混合
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步骤9/11
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淋上蚝油加一汤匙热水,一只手端锅兜匀就好了。
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步骤10/11
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卖相好,味道赞的简单西式蚝油鲜虾芦笋就好了
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最后一步
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鲜美好味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-29
鲜虾芦笋的其他做法
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