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简单版泡椒田鸡

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~~风呤！

好喜欢吃外面店里的泡椒田鸡！但听人说外面的不一定全煮熟！要知道这玩意没全熟，吃了后果可是会很严重的哦！所以自己买了几只牛蛙回来试了下！还没说味道一点不比外面差哦！因为做法简单，配料也没准备那么多！莴笋，酸萝卜都不用！当然有是最好了！最好是还要摩芋丝！
食材清单 加入采购清单
牛蛙 3只
、
生姜 适量
、
泡椒（小米椒） 适量
、
白醋 适量
、
糖 少许
、
盐 少许
、
味精 少许
、
蒜 适量
、
腐竹 适量
、
木耳 适量
、
大葱 1根
、
洋葱 半个
、
花椒 少许
、
香叶 2片
、
生抽老抽 各少许
、
料酒 少许
、
生粉 少许
、
鸡蛋清 一个
烹饪步骤
小贴士

因为我没有酸萝卜，所以用醋代替，腌牛蛙的汤汁不要倒入锅内，以免糊锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-16

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