爆炒花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
将花甲泡在水里,洗干净,其余辅料准备好,蒜拍碎,姜切片,葱摘段
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步骤2/4
油爆香姜蒜和辣椒后加花甲煸炒,然后加少许水,盖上锅盖
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步骤3/4
待花甲壳打开后加入老抽,盐,少许蚝油和料酒
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最后一步
收汁后加糖,煸炒片刻后撒上葱段即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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