葱油饼
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步骤1/11
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水用70-80度左右，用筷子活面，直接用手会烫伤。这个属于半烫面，烙出来的饼软乎。
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步骤2/11
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面和的比包饺子面软一些。然后用保鲜膜包住，省发半小时……
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步骤3/11
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随心所欲做成剂子
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步骤4/11
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香葱切碎
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步骤5/11
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这碗葱油很重要。香葱段加色拉油熬了半小时，平时多做点葱油放冰箱里，可以做葱油面，烙葱油饼都很好。如果没有，就把色拉油烧热，浇在一半的香葱上面。虽然没有熬的葱油香，但是味道也凑合
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步骤6/11
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把剂子擀到最薄，撒上葱花，盐，我喜欢加一些椒盐，口感味道更丰富
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步骤7/11
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卷起
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步骤8/11
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团成一团，不要擀得太薄，葱油饼有一点厚度比较好吃
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步骤9/11
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中火四分钟，熟
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步骤10/11
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两面金黄
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最后一步
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得嘞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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