简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡
浏览 625052 · 收藏 7585 · 学做 46
将做法保存到手机
婆婆教我做的第一道菜,超级简单,女儿特别爱吃
营养分析
查看详情
33克
20克
4克
389
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
三颗鸡蛋加适量盐或白糖打匀,盐或者白糖随各人喜好添加
-
步骤2/3
点击查看大图
蛋液中加入适量40度左右温水,随后加入适量面粉,边加边用勺子搅拌,直至面糊可以拉丝
-
最后一步
点击查看大图
大火,滚油,将一勺一勺的面糊倒入油中,慢慢炸至金黄即可!为什么叫鸡蛋泡泡,就是因为最后成型是泡泡状!如果是凉油将面糊倒进去炸出来的是饼状
小贴士
1.要用40度左右的温水和面2.随各人喜好随意加盐或者糖,自认为盐会比较好吃,3.一定要滚油下锅,才会炸出泡泡状,如果油不是很热的时候把面糊下进油锅,炸出来的只能是饼状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-23
换个做法
鸡蛋泡泡的相关分类
鸡蛋泡泡的相关推荐
-
记忆中的陕北味道——炸鸡蛋泡泡
353177人看过 -
烧汁脆皮豆腐
741297人看过 -
鸡蛋泡泡
77280人看过 -
鸡蛋泡泡
81423人看过 -
红糖姜枣茶
1063442人看过 -
松软美味~鸡蛋泡泡
28209人看过 -
鱼香肉丝
5590486人看过 -
超美味的油焖大虾
21194314人看过 -
鸡蛋泡泡
14227人看过 -
风味脆皮茄子
641614人看过 -
鸡蛋泡泡
89765人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26343147人看过