快手菜～用普通的平底锅也能做出香喷喷的海鲜饭

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吃过西班牙海鲜饭，自己改良了一下，适合在家里做的快手菜。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

香米一碗

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蔬菜随意搭配

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海鲜(在一号生鲜里买的袋装的) 早上订的晚饭前刚好能到

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平底锅放橄榄油，加紫洋葱粒煸炒，加蒜末出香味后放入蔬菜丁。为了颜色好看可以多准备几种蔬菜，青豆和芦笋已经提前处理过可以和海鲜一起下锅。
步骤2/5 点击查看大图
将泡过半个小时左右的米控干水分放入，加一勺咖喱粉炒香大概两分钟，还可以加一点胡椒粉。没赶上照照片只能上张成品图啦。
步骤3/5 点击查看大图
加水没过食材就好，加入两勺鲁花酱油，把米摊平，之后就不再翻动，盖盖煮开后改小火煮十五分钟。
步骤4/5 点击查看大图
听到了滋滋的声音说明快煮好了，把提前用水焯过(或者用蒜末呛锅炒制)半成熟的海鲜插入饭里，撒上青豆煮五分钟关火后再焖五分钟，出锅前淋上一点柠檬汁撒一点葱花或者香菜就可以啦。
最后一步点击查看大图
这次只放了海虾和鲜贝