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辣椒炒肚丝的做法

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辣椒炒肚丝

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连续多个休息天不在家，着急没办法做美食，今天阴雨连绵，终于窝在家里，做几个家常小菜，享受下家的味道，更重要的是可以做自己喜欢的事，做菜、拍照、写菜谱，为自己的空间增加美的图画，爱的味道！

食材清单加入采购清单

青椒 3个

、

熟猪肚 1个

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

老干妈酱 1勺

、

生姜 4片

、

蒜瓣 4个

、

糖盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备辣椒、胡萝卜、熟猪肚，洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
辣椒、猪肚、胡萝卜、生姜切丝，蒜头切碎。
步骤3/8 点击查看大图
油烧热，下生姜、蒜末煸香。
步骤4/8 点击查看大图
下肚丝爆炒。
步骤5/8 点击查看大图
放料酒、蒸鱼豉油继续炒。
步骤6/8 点击查看大图
下辣椒丝和胡萝卜丝炒熟。
步骤7/8 点击查看大图
放一勺生抽，一勺老干妈炒匀。
最后一步点击查看大图
最后放一勺糖，少许盐、鸡精炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-30

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