清蒸鲈鱼
54克
131克
3克
1020
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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鲈鱼清洗干净，在鱼两面各切3刀
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步骤2/6
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撒少许的盐、料酒和姜片腌渍十分钟，
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步骤3/6
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水烧开后，放上鱼盘，大火蒸8-10分钟左右
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步骤4/6
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蒸好的鱼，端也出来倒掉汁水，把姜片和葱段取出，放上新鲜姜丝和葱丝
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步骤5/6
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锅中放油烧至七成热
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最后一步
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先在蒸好的鲈鱼表面淋上酱油，再将热油淋在鱼身上即可
温馨提示：
1、在鱼表面轻轻划几刀即可，方便腌制鱼时入味去腥，
2，蒸鱼时不要太久，注意火候与时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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