猪肚煲干鱿鱼猪头骨汤
67克
135克
212克
1931
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
起一锅,放米酒和盐,水开的时候把猪肚和猪头骨放进去焯水,去腥提味。洗干净红枣枸杞虫草花备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鱿鱼干提前一晚泡好,把白胡椒用煲汤布装起来,微微敲碎,洗干净花生,把鱿鱼干和白胡椒、花生都随冷水一起煲。大火煮开后转小火煲半个小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
半小时后把焯水了的猪头骨先放下锅里,大火煮开转小火半个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
把焯水后的猪肚切块备用
-
最后一步
点击查看大图
半小时后把切好和洗干净的猪肚和红枣枸杞虫草花放进一起煲,大火煮开转小火一小时就好了。
不同的材料分不同的时间放,才能更好的保留食材的味道。猪头骨上的肉其实挺好吃的,如果不想煲的太软的话,在猪头骨煲了一个小时的时候捞起来,把肉切出来,再把剩下的骨头放回去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
猪肚煲干鱿鱼猪头骨汤的相关分类
猪肚煲干鱿鱼猪头骨汤的相关推荐
-
海带头骨汤
52325人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1231770人看过 -
猪头骨粥
62782人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737458人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105202人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
579395人看过 -
猪肚包花胶汤(附猪肚洗法)
50134人看过 -
煨猪头骨
118757人看过 -
糯米蒸排骨
528824人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
455482人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
247060人看过 -
干鱿莲藕排骨汤#宴客拿手菜#
18273人看过