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土豆牛肉的做法

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土豆牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

土豆 2个

、

葱姜辣椒适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉切块放料酒腌制10分钟
步骤2/9 点击查看大图
土豆去皮切块放凉水中浸泡备用
步骤3/9 点击查看大图
备料：葱姜大料、百草果、干辣椒
步骤4/9 点击查看大图
冷水放牛肉煮沸，去浮沫
步骤5/9 点击查看大图
煮好的牛肉备用
步骤6/9 点击查看大图
锅中放油适量，将备料炒出香味
步骤7/9 点击查看大图
放入牛肉继续炒至断生
步骤8/9 点击查看大图
将炒好的牛肉放入高压锅，加热水适量，闷20分钟，开锅放土豆块再闷5分钟
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成盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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