转：健康的宠物狗狗生日蛋糕

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方子是两个4寸(或一个6寸)的量无糖！无油！无盐！无泡打粉！超级健康！无雷区！简单！的方子唯一不健康的就是面上的装饰芝士了，但是生日一年吃一次而已，不必担心。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

肉 100g

、

红薯 100g

、

燕麦 30g

、

鸡蛋 2个

、

水 10g

、

面粉 40g

、

装饰品

、

红薯泥 50g

、

面粉 50g

、

芝士片 2片

、

果蔬粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
红薯煮熟压泥。鸡胸肉煮熟，和燕麦一起搅碎。
步骤2/15 点击查看大图
【无糖】打发蛋白到干性发泡程度，如图。你没看错！不加糖！不加糖可以打发，只是蛋白稳定性不好。我加了一小撮塔塔粉～
步骤3/15 点击查看大图
蛋黄加水，刚才的打蛋头不用洗接着打蛋黄。高速打发大概三分钟到，滴落的蛋黄糊不会马上消失的程度(如图)。 P'S:嫌麻烦可以不打蛋黄:)接着下一步～
步骤4/15 点击查看大图
打发好的蛋黄和蛋白如图，都是很浓稠的状态。全部没有用糖和油哦～
步骤5/15 点击查看大图
倒入肉碎，燕麦碎，红薯泥。为什么说可以不打蛋黄呢？因为倒入这些配料的时候已经把膨胀性破坏了>﹏<
步骤6/15 点击查看大图
刚才的打蛋头不用洗，接着搅拌蛋黄和配料成糊状。因为有红薯泥，所以搅拌完很粘稠。
步骤7/15 点击查看大图
筛入面粉，预热烤箱。
步骤8/15 点击查看大图
因为有红薯泥，所以比较难搅拌，正常现象。和蛋白糊一起拌匀。
步骤9/15 点击查看大图
4寸:140℃烤30分钟 6寸:160℃烤50分钟
步骤10/15 点击查看大图
成品，这个蛋糕胚烤完高度和放进去前一样。
步骤11/15 点击查看大图
烤的同时制作装饰饼干。我这次用多余的红薯泥和面粉制作。用模具或刀刻出喜欢的图案。
步骤12/15 点击查看大图
骨头型大小的180℃烤20分钟。小号爱心180℃烤10分钟。中间的用了色素。
步骤13/15 点击查看大图
成品，表面的面粉可以沾水去掉。
步骤14/15 点击查看大图
铺上芝士，烤箱180℃上火烤3分钟左右芝士稍微熔化。
最后一步点击查看大图
装饰后成品