时蔬烩三菇
早晨去超市买菜,看到这几种菇还挺新鲜,不远处就摆放着荷兰豆。凑一起不就是一道菜嘛!于是就买了食材回来做了这道菜。宝宝还特别爱吃,真是高兴坏了娘亲我。
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步骤1/5
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准备好食材
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步骤2/5
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大蒜切片,口蘑切片,杏鲍菇切片,海鲜菇对开切成两段
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步骤3/5
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锅里入油至七八层热,放入蒜片爆香
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步骤4/5
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放入三菇翻炒均匀。盖上锅盖焖煮2-3分钟(蘑菇里的鲜香的汁水就煮出来了)。随后倒入荷兰豆,翻炒均匀,因为我没有水焯荷兰豆,所以我又盖盖焖了1分钟。开盖加入适量蚝油上色,再放入适量盐。翻炒均匀出锅即成。
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最后一步
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味道鲜美的时蔬烩三菇就成了。不一定非是这些种蘑菇,大家可以依据自己手边的食材调整,喜欢吃辣的放些辣椒,加些彩椒颜色会更美。反正这样把蘑菇和时蔬烩在一块真是绝配,那叫一个鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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