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鲜虾什锦豆腐的做法

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鲜虾什锦豆腐

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小朋友们往往喜欢颜色漂亮的菜，又不太喜欢吃蔬菜，但是根据现在的营养学，膳食要均衡，才能更健康。所以把各种蔬菜烧在一起，营养全面又美味！这个菜里有富含蛋白质的豆腐，有富含维生素的蔬菜，有营养丰富的菌类，还有高蛋白质的河虾，颜色漂亮，味道鲜美，孩子很喜欢哦！小一点的宝宝也可以吃！我在拍照时，儿子一直在旁边问，好了没有，好了没有？哈哈！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

虾 10个

、

胡萝卜 1/4根

、

豌豆半碗

、

大蒜 1根

、

姜适量

、

香菇 3个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇提前泡发
步骤2/9 点击查看大图
豌豆去壳，胡萝卜、洋葱、香菇切丁，大蒜叶切小段
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切小块。
步骤4/9 点击查看大图
在开水中绰一下，捞起备用
步骤5/9 点击查看大图
河虾剥出虾肉，挑去虾线
步骤6/9 点击查看大图
热锅下油
步骤7/9 点击查看大图
先下大蒜叶，再下蔬菜翻炒
步骤8/9 点击查看大图
再加清水、豆腐和河虾煮熟，加适量盐和料酒调味。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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