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【私房药膳炖猪心】

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最近小心脏不给力(心烦),想起了此汤水;确实有好久没有炖此汤水呢,是时候补一补心经了;需要定心(惊)宁神、促进睡眠的亲们看过来喽!如果不小心被惊吓到,或是心悸、心虚、虚汗多、睡眠不良的朋友一定要试试该汤水,老少咸宜!此汤水具安神、定惊、益气、促睡眠的功效!猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。 猪心食疗作用: 猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心适合人群: 1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用; 2. 猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应少食或忌食。中药浮小麦是干瘪轻浮的小麦种子。入药有敛汗止烦。主治自汗,盗汗骨蒸劳热,心烦的功效与作用。常用于治疗盗汗、心绪不宁等。浮小麦甘、咸,凉。归心经。二者二合为一加入瘦肉、生姜片、蜜枣就是一款非常保健养生、老少咸宜的汤水!今天顺便分享给大家!
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小贴士

猪心在焯水时用小火彻底焯掉血沫,隔水炖2-3小时。一年四季里有时候炖个喝喝营养又加Fun!蛋固醇高的朋友要少吃些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-03

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