菠萝糯米饭
过年了,八宝饭今年换种吃法。菠萝的清香再配上糯米的软糯,酸甜可口。
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步骤1/7
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菠萝在1/3处切开,去掉中间果肉,泡盐水15分钟。
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步骤2/7
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糯米提前一晚泡好,红枣、莲子提前30分钟泡好。
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步骤3/7
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红枣去核切小块,菠萝切小丁。
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步骤4/7
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将枣、莲子、葡萄干、枸杞放到糯米碗中,加2勺糖拌均匀,放到开水锅中蒸45分钟。
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步骤5/7
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将蒸好的糯米移至菠萝壳 中,加入切好的菠萝丁。
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步骤6/7
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盖上盖子再蒸10分钟。
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最后一步
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水果味的八宝饭。
糯米最好提前一晚泡好,菠萝晚点加,第一次一起蒸儿子说不好吃。
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发布于 2016-02-02
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