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甜橙小炒肉盖饭的做法

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甜橙小炒肉盖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

橙子一个

、

青椒一个

、

瘦肉适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

孜然适量

、

生粉适量

、

姜沫适量

、

葱花适量

、

熟米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料亲们自己看都在图上了
步骤2/6 点击查看大图
橙子用小苏打加热水洗干净擦丝，其实不要那么多。一点点就好了，调个味，不吃苦的筒子们可以加剁成沫（加在菜里只是调味适量吧）
步骤3/6 点击查看大图
生粉，肉丝，孜然，生抽拌匀，锅里放适量的油先炒肉丝然后盛出来待用。
步骤4/6 点击查看大图
适量的油开了把葱姜爆锅
步骤5/6 点击查看大图
先炒橙皮和青椒，翻炒一会再加入先前炒好的肉丝，加适量的盐和生抽调味。
最后一步点击查看大图
快炒好了加橙子肉翻炒几下就可以出锅辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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