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黑列巴（烤箱版）的做法

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黑列巴（烤箱版）

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列巴营养丰富，饱腹感也很强，对于减肥的朋友来说是很不错的选择。

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61克
55克
251克

1640
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

全麦粉 150克

、

小麦粉 100克

、

白糖 3勺

、

发酵粉 3克

、

牛奶 250毫升

、

鸡蛋 1个

、

油 2汤匙

、

葡萄干适量

、

核桃适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，牛奶和面，这个和成光滑的面团即可，不用揉出手套膜的。然后等待发酵成2倍大的面团。分为2份。
步骤2/5 点击查看大图
取其中一份面团，排气。然后擀成一个圆饼，涂一层油，然后撒一层葡萄干和坚果。
步骤3/5 点击查看大图
从一头卷起来，像卷毛巾一样，要压紧实一些。最后把两头收紧。
步骤4/5 点击查看大图
等待发酵10分钟，拿刀在面包上滑几刀。涂蛋黄液，撒黑芝麻。160度，上下层，烤40分钟。
最后一步点击查看大图
烤出来的面包闻着很香，放凉在切片，或者想吃呢时候再切片。

小贴士

1、也可以全用黑麦粉的。 2、坚果放自己喜欢吃的都可以，我老公是喜欢吃核桃仁的，所以我大多数都放核桃仁。 3、可以根据自己家烤箱的温度，进行调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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