红烧带鱼
39克
57克
71克
810
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将收拾好的带鱼段浸泡在料酒里腌制十分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将带鱼段逐一沾上蛋汁,放入锅中双面煎。(切记小火,且要用筷子翻带鱼,不要用铲子)
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好大葱3段,大蒜3头,生姜4片,八角3个。
-
步骤4/6
点击查看大图
将刚刚煎带鱼剩下的油烧热,先将八角放入煸炒出味,然后再将葱姜蒜全部倒入锅中煸炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
葱姜蒜八角煸炒出香味后,放入刚刚煎好的带鱼,此时倒入适量料酒,适量老抽,适量白砂糖,适量盐,和带鱼齐平的开水,中火焖制6分钟。(其间焖制3分钟时,将带鱼用筷子翻面)
-
最后一步
点击查看大图
收汁时即可出锅装盘,最后撒上适量香菜,美味可口的红烧带鱼就大功告成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
干煎(炸)带鱼
56810人看过 -
炖带鱼(红烧)
29403人看过 -
快手糖醋排骨
2537704人看过 -
红烧冬菜带鱼
9609人看过 -
#冬天就要吃火锅#番茄浓汤素火锅
1127569人看过 -
红烧带鱼
56055人看过 -
低脂低卡的鸡肉饭美味营养不长肉
1478620人看过 -
台式卤肉饭
571544人看过 -
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
512392人看过 -
干煸带鱼
22881人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
327627人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1282
143518人看过