红烧带鱼
感觉最好吃的还是妈妈炖的带鱼
23克
75克
28克
804
千卡
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步骤1/5
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带鱼处理干净切段,放入葱姜段、料酒腌制十分钟。
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步骤2/5
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裹上淀粉或者面粉。
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步骤3/5
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裹好淀粉后,锅中油热后炸至变黄。
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步骤4/5
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准备好调料,锅中倒少许油,油热后放入葱姜蒜,再放入其他香料爆香,放入带鱼后,倒入啤酒,再倒入生抽、老抽、红烧酱油、豆瓣酱、蚝油、少量盐,小火炖十分钟左右。
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最后一步
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出锅,没有摆盘,看着样子不太好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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