樱花曲奇
樱花是爱情与希望的象征,代表着高雅,质朴纯洁的爱情。樱花宛如懵懂少女的,安静得在春天开放,满树的白色粉色的樱花,是对情人诉说爱情的最美语言。心中的某个人,就如那场寂寞的樱花雨,缓缓消失在时光的深处,留下永恒的记忆。带着美好的回忆,做最爱的曲奇。
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步骤1/10
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材料大合照
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步骤2/10
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把黄油软化,加入糖粉细砂糖打至顺滑细腻
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步骤3/10
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黄油打发细腻的样子
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步骤4/10
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牛奶分三次加入打发的黄油里,每一次都要把牛奶完全跟黄油融合在一起才可以加第二次
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步骤5/10
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黄油打发好,放边上备用
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步骤6/10
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倒入过筛的低筋粉、吉士粉、奶粉,用刮刀上下左右搅拌均匀
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步骤7/10
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烤箱180度预热10分钟,把拌均的曲奇糊装入装好樱花嘴的裱花袋中,一次不要装太多,挤入烤盘内
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步骤8/10
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挤好的曲奇胚
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步骤9/10
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烤箱中上层180度烤10-15分钟即可
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最后一步
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成品图
1.如果没有吉士粉也能替换成奶粉或者是杏仁粉,口感一样是酥的;
2.过筛的低筋粉更容易混合;
3.装进裱花袋不要装太多,要不然会很难挤出来,手也会更累;
4.我家的烤箱的温度烤饼干经常是温度会偏低,一般的烤箱应该170度就可以了,烤的时候请尽量看下上色的情况决定烤制的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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