牛奶嫩滑蒸蛋
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10分左右
| 切墩(初级)
鸡蛋一只
、
奶粉三分之袋
、
白糖2勺
、
温水适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1只碗里把鸡蛋划匀，另一只碗温水冲好牛奶，加白糖。等水稍微冷却成温的，就倒入划好鸡蛋的那个碗里一起搅拌均匀。再用过滤筛把蛋液里的泡泡过滤掉，盖上保鲜膜，用牙签戳几个眼，上锅蒸即可。或者用炖盅，盖上盖子炖也行。
小贴士
本次水放多了，鸡蛋少了，凝结得不是很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-23
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