甜心蜜枣粽
端午节有很多的来历和习俗，其中端午节的一个习俗就是吃粽子。如今，大街上到处都是粽子卖，但要吃还是自己动手的好，不仅卫生安全，而且自己想吃什么口味就可以放什么馅料。今天我和大家分享一下我的包粽子过程。
-
步骤1/8
点击查看大图
将每张粽叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将粽叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备好所有材料。（糯米要提前浸泡3-4个小时；泡好沥干水后要加点玉米油，这样煮好的粽子吃起来很糯，口感好）
-
步骤3/8
点击查看大图
拿一张粽叶用大头的一端窝成一个三角漏斗状（尖部要紧闭，以防漏米）。
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺子舀入适量糯米，随即在糯米上放一颗蜜枣，然后再舀适量糯米把蜜枣盖住。
-
步骤5/8
点击查看大图
先将漏斗后面的粽叶盖在糯米上，紧跟着用右手虎口处卡着抓住，一个四角粽子就基本定型了。
-
步骤6/8
点击查看大图
将棉绳的一端用牙咬住，用左手将粽子缠紧扎结实即可，缠的越紧，煮出的粽子越结实劲道好吃，否则太散的水份大味道也就差些。
-
步骤7/8
点击查看大图
将包好的粽子依次排放在高压锅中。然后再加入水，正好和粽子持平，盖上锅盖，大火煮25分钟就OK啦！
-
最后一步
点击查看大图
打开粽子，立即散发出浓郁的粽香，迫不及待咬了一口，口感劲道中不失软糯，味道还十分的香甜，总体来说还算成功吧！^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-18
甜心蜜枣粽的其他做法
甜心蜜枣粽的相关分类
甜心蜜枣粽的相关推荐
-
番茄炒蛋
23409576人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1077490人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2128644人看过 -
卤猪大肠
90815人看过 -
周末睡懒觉后最适合的早午餐-咖喱牛肉饭
1433063人看过 -
猪肚鸡
117479人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
8988031人看过 -
家常糖醋排骨
13508009人看过 -
花菜炒腊肉
388290人看过 -
甜粽-红豆粽
46090人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西芹炒腊肉
107454人看过 -
黑米蜜枣粽
28390人看过
