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甜粽-红豆粽

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最近懒癌发作,加上感冒,各种给自己找借口。以至于拖到端午节过完,才把照片整理一下。。不过现在粽子这种东西,似乎不像小时候那样只有端午才吃了,平时想吃也有卖的,不单单是端午节“限定”啦。我才不是给自己找借口。。来江苏之前,其实我是没吃过咸粽的,小时候就是传统豆沙,红豆,蜜枣粽,煮好之后晾晾,蘸着白糖。那滋味……啧。。。。。
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小贴士

关于甜粽咸粽,萝卜青菜各有所爱。我喜欢甜粽。但是也不妨碍我喜欢蛋黄肉咸粽。 1.糯米红豆要充分浸泡,不然达不到理想中软糯的口感。 2.这个份量我包了十个。粽叶没给具体数量,粽叶本身大小不一样不可能包的每个份量完全一样,视情况而定吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-10

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