黑米蜜枣粽
喜欢自己做吃的，喜欢尝试做各种吃的，今天就做一道紫米粽尝尝...
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步骤1/15
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绿豆、红豆事先泡两小时以上。
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步骤2/15
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粽叶加盐水烧开，晾凉。
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步骤3/15
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黑米、糯米直接水洗一下就可以了，不用泡。
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步骤4/15
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准备了一些蜜枣
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步骤5/15
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因为我准备的蜜枣太大了，所以对半切开，便于包粽。
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步骤6/15
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红豆、绿豆、黑米、糯米都拌在一起。
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步骤7/15
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最底下放蜜枣，再黑米什么的，中间再蜜枣，再黑米。放到那么满了以后，把粽叶往下压，封口。
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步骤8/15
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具体这样封口地。
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步骤9/15
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具体这样封口地。
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步骤10/15
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具体这样封口地。
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步骤11/15
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接下来五花大绑，只要绑结实就行。
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步骤12/15
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剪掉没用的叶子，粽子的形状就出来了。
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步骤13/15
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包好放到锅里煮了，水没过粽子。
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步骤14/15
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我用了六十分钟，如果电压力锅功率大的话，我觉得用30分钟也可以熟。（煮熟自己尝尝，都断生了就行，不熟再煮会。）
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最后一步
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最后的成品，蘸着糖吃，味道不错。
1绿豆、红豆一定事先泡几个小时再包。2一定要包紧，包结实了，煮出来才筋道，有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-14
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