烫面炸糕
从小就喜欢家乡的回民小吃，天津三绝食品之一清真美食，用糯米作皮面，以红小豆、赤砂糖炒制成馅。成品外形呈扁球状，颜色淡金黄色，馅心黑红细腻，一直是我从小最爱，我这次馅没有自己制作，一是太麻烦，二是还是想吃耳朵眼红豆沙馅，特意去买的。虽然现在不崇尚吃炸食，但油炸始终是我的最爱，但这款炸糕还是有它的营养价值：例如蛋白质，粗纤维，碳水化合物。炸糕主要特点，黄、软、筋、香，回忆童年食品是一件很幸福的事。
21克
4克
86克
539
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
澄面和糯米面
-
步骤2/8
点击查看大图
放15克玉米粉和面时用水融化小苏打放入面中，面醒20分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
作皮
-
步骤4/8
点击查看大图
把准备好红豆沙放上
-
步骤5/8
点击查看大图
下油锅炸，大火让油热透，文火炸
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好了
-
步骤7/8
点击查看大图
成品装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品焦黄耀眼，糯香甜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
烫面炸糕的相关分类
烫面炸糕的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1209131人看过 -
油饼
198806人看过 -
古法蒸年糕（黄米年糕）
351999人看过 -
黄焖鸡
70374542人看过 -
黄米油炸糕
113478人看过 -
地三鲜
34715288人看过 -
冬日暖阳下来一个桂花糕
60955人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5353336人看过 -
炸酥肉
295824人看过 -
炸糕
329722人看过 -
#本周热榜#糯米团子（低脂低卡减脂餐）
119375人看过 -
梅菜扣肉
336914人看过
