土豆丝卷饼
北方人每家每户经常做的一道小吃，用料简单，操作方便，大家学起来吧！
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步骤1/8
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面粉250克，加350克凉水搅拌均匀。
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步骤2/8
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平底锅小火加温，不要烫烫的，舀一勺面糊拿起锅迅速让面糊摊满锅。
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步骤3/8
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面糊凝固成饼状后，倒一小勺油，拿起锅转一圈，让油与饼全面接触，煎至金黄再翻面。
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步骤4/8
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如果想吃鸡蛋饼，就直接打个鸡蛋，放点葱，油，盐搅匀。
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步骤5/8
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当饼皮表面蛋液凝固时再翻面，做鸡蛋饼土豆丝卷饼是一样的，按个人喜好抹点儿甜面酱，放根葱啊火腿肠啊，油条什么的。发挥想象力，自己喜欢就好啦！
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步骤6/8
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土豆丝用礤板礤成丝，如果你对自己有信心，觉得刀工一级棒，那就切吧！
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步骤7/8
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土豆丝直接炒，只放盐和黑胡椒粉味道就已经很不错了！
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最后一步
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做好之后直接卷起来，准备点什么汤水类就开吃咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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