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自制猪肉脯

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我不买外面的肉脯吃,感觉吃着不放心~其实自己在家做肉脯也是很容易的事情哦~ 这个用量我的烤箱刚好一次烤完~
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48克
59克
68克


799
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

注意几点可以做出好看又好吃的肉脯: 1、选好的里脊肉,把肉里的白色筋膜完全去除干净,并且把肉剁得尽量细腻; 2、要把肉泥搅拌上劲,否则烤好后会裂开不成块; 3、肉泥在烤盘里要擀均匀而且不要过厚,不均匀的话薄的地方容易烤焦,烤得太厚不太好吃; 4、老抽不要加太多,否则颜色会变黑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-19

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