日食记丨蜜汁猪肉脯
猪肉糜腌制入味，擀面杖擀平，刷上蜂蜜水烤制，变成脆硬耐嚼的口感。蜜汁香甜，窝在沙发上看剧时撕一片，能满足好一阵子。
12克
30克
25克
292
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/5
点击查看大图
一条猪里脊肉洗净剁碎，放入料理碗，加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉、适量料酒、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
取一张油纸（烤盘的2倍大小），把腌制好的肉平铺在油纸上，多余油纸对折盖上，用擀面杖将肉均匀擀平。
-
步骤3/5
点击查看大图
除去单面油纸，肉面朝上，放入预热至180度的烤箱，烤10分钟后取出。将1勺蜂蜜和1小勺清水兑开调成蜂蜜水，均匀刷在两面 （可用夹子或用手把肉铺翻面）。
-
步骤4/5
点击查看大图
刷完蜂蜜水后，撒上熟白芝麻，入烤箱继续烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出放凉，切小片，猪肉脯完成！可保存一周。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-02
日食记丨蜜汁猪肉脯的其他做法
日食记丨蜜汁猪肉脯的相关分类
日食记丨蜜汁猪肉脯的相关推荐
-
蜜汁黑胡椒猪肉脯
112230人看过 -
擂椒皮蛋
859765人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
669675人看过 -
新年零食蜜汁猪肉脯
529796人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103037人看过 -
简易小笼包，不需要揉面擀皮的包子
209243人看过 -
红糖姜枣茶
1078877人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
502484人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67417993人看过 -
糯米蒸排骨
505310人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
218039人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
738984人看过
