妈妈红烧肉
妈妈来上海看我们,做得拿手的红烧肉,色香味俱全。
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步骤1/8
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五花肉切成方块,用开水焯一下,去除血沫。
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步骤2/8
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把焯好的肉取出,刷干净锅,倒入油
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步骤3/8
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待油热放入白糖,将白糖融化
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步骤4/8
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放入焯好的五花肉翻炒
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步骤5/8
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倒入酱油,料酒,老抽
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步骤6/8
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加开水
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步骤7/8
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加入生姜,花椒,大料,小火炖煮
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最后一步
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收汤后出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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