苹果梨子遇上山楂
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步骤1/7
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苹果和雪梨洗净，去掉皮和核，切成小块儿
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步骤2/7
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将山楂两头用刀挖掉，从中间切开，去掉籽儿
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步骤3/7
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切好的水果放入水中防止氧化变色
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步骤4/7
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苹果和雪梨块儿还有冰糖放入锅中加水，大火煮开后转小火煮20分钟到1个小时，这个时间根据个人喜好，我喜欢吃软的，就煮了一个小时
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步骤5/7
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山楂隔水蒸3到5分钟，等苹果和梨煮软以后加进去同煮，蒸的目的是使山楂颜色更红更鲜艳，生的直接加到锅里颜色不好看
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步骤6/7
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喜欢喝罐头水的可以多加些水，随着水的比例调整冰糖的量
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最后一步
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待煮好的水果罐头自然冷却后，装入密封罐冷藏，随时就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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