【简易经典】——拔丝地瓜
这道拔丝地瓜我已经做了很多次，没有失败过，而且材料步骤都简单，所以各位可以大胆的尝试，在亲朋好友聚会的时候搬出来，赚几声赞美都不错，咔咔。
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯切滚刀，小火油炸至金黄熟透
-
步骤2/5
点击查看大图
红薯滤干油待用
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅里放一小勺油，不能多，够润锅一圈就可以了，倒入砂糖，保持小火均匀加热，持续翻炒砂糖至融化
-
步骤4/5
点击查看大图
待砂糖全部融化，糖浆变得非常畅滑，就可以倒入炸好的红薯，快速翻炒均匀，让所有的红薯都沾上糖浆即可关火
-
最后一步
点击查看大图
装盘后可以洒上炒熟的芝麻味道更香；吃的时候要备上一碗纯净水，地瓜沾了水再吃，以免被糖浆烫着，也避免粘牙；冬天里吃拔丝地瓜，可以在盘子下放一个装满开水的大碗，糖浆就不容易凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
【简易经典】——拔丝地瓜的其他做法
【简易经典】——拔丝地瓜的相关分类
【简易经典】——拔丝地瓜的相关推荐
-
拔丝地瓜你要学的硬菜
353416人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2085415人看过 -
家庭版拔丝地瓜
194874人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16197499人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4250869人看过 -
清蒸大闸蟹
207923人看过 -
#肉食者联盟# 清蒸大闸蟹（黄不流腿不散肉质鲜嫩有技巧）
4914528人看过 -
拔丝地瓜￨香甜酥脆
190101人看过 -
薄脆不粘牙的拔丝地瓜
746273人看过 -
地三鲜
35667710人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14217277人看过 -
#快手菜#蒜蓉生蚝最佳做法，调好蒜蓉是关键
455375人看过
