【蒜蓉豉油蒸鲍鱼】的做法

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【蒜蓉豉油蒸鲍鱼】

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儿子喜欢吃鲍鱼，我也是竭尽全力的做出各种口味的

难度：切墩(初级) 时间：10分左右

食材清单

大鲍鱼 3粒

、

蒜蓉

、

香葱

、

生抽豉油

烹饪步骤

1/7
鲍鱼去内脏洗净
2/7
在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右
3/7
香葱切颗粒，大蒜剁成末（大蒜可以多些，这一步可以让鲍鱼口感更丰富）
4/7
热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态
5/7
盛出加入适量的生抽豉油拌匀（炒过的蒜末香味会更浓郁，也是让鲍鱼更加鲜美的窍门）
6/7
蒜蓉酱填在鲍鱼上面、烧开水放入蒸7分钟左右
最后一步
取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可

小贴士

舞语：做这道菜窍门在于多些蒜蓉、并且要炒香，这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2014-11-15

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