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奶油南瓜浓汤的做法

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奶油南瓜浓汤

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南瓜 200g

、

洋葱半个

、

黄油 10g

、

水 250ml

、

盐少许

、

淡奶油 20ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去除南瓜的内芯和籽，削皮，切薄片，将洋葱横向切薄片（要将纤维切断）
步骤2/5 点击查看大图
先开中火将锅具预热2分钟，锅内放黄油，开小火融化
步骤3/5 点击查看大图
洋葱炒到发软，再加入南瓜片，炒到酥软
步骤4/5 点击查看大图
加入盐和水，煮开，撇去浮沫，盖上锅盖煮3~4分钟
最后一步点击查看大图
取出南瓜片，用手持搅拌机将南瓜片打成泥后倒回锅中，开着锅盖，到汤快煮开前关火，倒入淡奶油搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-04

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