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芹菜牛肉丝

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

牛里脊 250克、芹菜 5棵、胡萝卜 1根、

胡椒粉少许

、

厨邦生抽、特鲜酱油、蚝油各一勺

、

鸡蛋清适量

、

生粉少许

烹饪步骤

小贴士

牛肉腌制过程中分三次加入少许水，让牛肉充分吸收水份，这样炒出的牛肉比较嫩

发布于 2018-04-03

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