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月亮私家烘焙师 2020-02-01

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疫情期间收藏这几道菜在家轻松每天不重样

冠状病毒从去年12月30号开始已经过去一个多月了,虽然现在全国人们现在都宅在家里,都做自己饭吃,但对于不会做饭的小白来说,只能每天吃方便面之类的速食食品,长期以往严重营养不良,危害身体健康。 今天我教几道适合小白学习的简单快手家常菜,轻松在家做出美味大餐。 食材: 花蛤肉:1斤 葱末适量 干辣椒:7个 料酒:2匙 耗油:1匙 酱油:1匙 盐:1-2匙 香菜末:适量 做法: 1:所有材料准备好,花蛤肉放入容器中倒入适量水清洗干净倒入盘中备用。 2:葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。 3:锅内倒入适量油烧热,倒入切好干辣椒末爆出香味。 4:倒入切好的葱末爆出香味。 5:倒入洗好的花蛤肉翻炒均匀。 6:倒入1匙耗油,1匙酱油,2料酒和1-2匙盐大火炒至汤汁收干倒入切好的香菜末炒至香菜末断生关火盛出即可。 小贴士: 1:买回来的花蛤肉放入盆中清洗干净即可。 2:买不到花蛤肉的可以买花蛤代替不过买回来的花蛤要放在盆中倒入水中加盐或者香油浸泡2-3小时,让花蛤吐干净沙子。 3:家里没有香菜的可以不放或者用韭菜代替香菜 4:加料酒,耗油和干辣椒是为了祛除花蛤肉本身的腥气,是味道更好吃。 抗击疫情,在家吃什么 用家乡美食给热干面加油 晒出你的年夜饭 哪道菜一端出来,年味就浓了 冬日里最喜欢的美食 冬季暖心暖胃汤 我的周末食光 我要上首页 素食也可以很好吃 一个人的时候会吃什么 秀午餐 秀晚餐 减脂轻食大作战

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