地瓜这样做我会吃光所有地瓜

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冬天天气也陆续越来越冷了，而地瓜也陆续上市了一段时间。这个时候我都会买很多地瓜在家给孩纸和老公吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

地瓜 3-4个

、

烤箱一个

、

油纸一张

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地瓜清洗干净表面的泥土，用厨房纸擦干表面水分备用。
步骤2/4 点击查看大图
取一张油纸铺在烤盘上，把擦干净表面水分地瓜放在烤盘上，烤箱190度预热10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
等烤箱断电后，把装有地瓜烤盘放入烤箱。
最后一步点击查看大图
190烤烤至地瓜流出糖汁即可（差不多要烤120分钟）。

小贴士

1:地瓜的大小严重影响烤地瓜的时间，所以挑选地瓜的时候要选个头小，细的。 2:在清洗地瓜之前用盐浸泡一小时在清洗，烤出的地瓜会更甜。 3:大的地瓜可以用刀对半切开在烤，但要在地瓜表面盖上一张锡纸，免得表面烤糊。 4:对半切开的地瓜要缩短烤至时间，底部出糖汁即可。 5:每家烤箱温度不同，时间和温度只是参考，要根据自家烤箱设置烤至温度和时间。 6:买地瓜的时候最好选择烟薯，因为烟薯烤出的口感要比其他的好吃点。 7:其实识别烟薯很简单，只要看表面有没有青筋就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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